Formule Buffet cocktail

22,90

BUFFET COCKTAIL

Une offre réception pour tous vos événements

Pour connaitre le détail de nos buffets du moment

Formule 9 pièces par personnes (modifiable)

  1. Plateau de mini sandwiches à partager, 3 pièces
  2. Verrines cocktail salade, 3 pièces ou saladier
  3. Verrines de desserts, 2 pièces
  4. Couverts, assiettes et serviettes recyclable
Photo non contractuelle

Description

MINI-WRAP 3 PIECES/PAX

Wrap au blé, mozzarella, tomate, pignon de pin, pesto de basilic, mesclun, pointe de vinaigre balsamique

Wrap au blé, saumon fumée, fromage frais ciboulette et citron confit, mesclun, concombre

Wrap de blé, poulet curry, mayonnaise et fromage blanc, amande effilée, carotte râpée, mâche, tomate confite

SALADES 3 PIECES/PAX

Mozzarella di Buffala, jambon de pays Serrano, penne au pesto de basilic frais, olive Kalamata, tomate cerise, parmesan

OU

Poulet marinée au cumin, curcuma, curry, huile d’olive et citron, riz basmati, noix de cajou salé, fèves de soja, coriandre fraiche, raisin sec, sauce fromage blanc et cumin

OU

Effiloché de poulet, coleslaw (chou blanc, carotte râpée, mayonnaise, vinaigre de cidre, moutarde), mélange d’herbes fraiches (aneth, persil, cerfeuil)

OU

Saumon cru, riz basmati et riz sauvage, concombre, carotte râpée, choux rouge, graine de sésame, oignon frit, vinaigrette au citron et huile de sésame

OU

Œuf poché, salade de lentille et patate douce, persil, huile d’olive, amande effilée, cheddar vieillit, ciboulette et paprika, sauce vinaigrette au balsamique

OU

Salade de quinoa et sa poêlée de champignons, avocat frais, carotte râpée, roquette, pois chiche, noisette, abricot sec, huile d’olive et citron vert

OU

Falafel, houmous de pois chiche, salade de semoule à la menthe, tomate cerise, concombre, chou rouge marinée, épice Zaatar, sauce citron

DESSERTS 3 VERRINES/PERS

Mousse au chocolat de nos grands-mères et ses noisettes concassées

Ou

Moelleux chocolat, framboise

Ou

Tapioca à la vanille, coulis de mangue et fruit

Ou

Crème fouettée vanillée spéculos et framboise

Ou

Panacotta à la fleur d’oranger, pistache concassée et framboise

Ou

Salade de fruit/ ou fruit de saison

*Nous nous adaptons à vos préférences culinaires, dites-le-nous !
*Nous pouvons vous proposer des boissons alcoolisés ou non !

1