Un concept de gastronomie en mode sur le pouce !
La carte des restaurants Cuizines : une offre mixte, chaude et froide, centrée autour de plats cuisinés en accord avec les tendances gastronomiques du moment. Une restauration rapide et gourmande…
Même pressé, on doit prendre le temps de bien déjeuner!
Les restaurants Cuizines : une restauration de chefs en version «sur le pouce» à déguster sur place ou ailleurs. Chaud ou froid, toujours équilibré!
Faire de la restauration rapide raffinée ?
Non, ce n’est pas contradictoire. Les plats sont mijotés, rissolés, ou compotés selon les recettes. « On adapte la gastronomie à la restauration rapide avec des plats sains et gourmands »
Plats chauds
Les Viandes
Marmite de saucisses de toulouse aligot
Saucisse de Toulouse, aligot au cantal
Marmite de blanquette de volaille
Duo de riz, sauce blanquette citronnée, champignons, carottes, poireaux et petits pois
Photo non contractuelle
Les Risottos et la lasagne
Risotto volaille
Olives noires et parmesan
Risotto legume et chèvre
Aubergine, poivron et chèvre frais
Lasagne végétarienne
Tomate, aubergine fondante et mozzarella
Photo non contractuelle
Les Poissons
Brandade de cabillaud au comté
Fleurettes de brocoli et chapelure verte
Photo non contractuelle
Les Quiches du moment avec salades
Quiche Lorraine : - Quiche cheddar oignon confit et lard
- Quiche poulet curry
- Quiche Saumon brocoli
- Quiche poireaux et chèvre
- Quiche épinard champignon
- Quiche poulet champignon
- Quiche à la ratatouille
- Quiche à la pissaladière
- Quiche aux poivrons fondants et fromage de chèvre
- Quiche courgettes et parmesan
Photo non contractuelle
Les bowls Salades
Les salades chez Cuizines sont préparées sur place quotidiennement.
Nous les déclinons en deux formats soit le bowl pour un repas complet soit le petit bol entrée.
Les bowls du moment:
| LE BOWL ITALIEN | Mozzarela di Buffala, jambon de Parme, fusilli au pesto de basilic frais, olive kalamata, tomate cerise, parmesan |
| LE BOWL EOLIEN | Féta marinée à la menthe, coriandre et piment d’espelette, huile d’olive, salade d’orzo, tomate cerise et persil plat, fèves, amande éffilées, pois gourmand |
| LE BOWL BEYROUTH | Falafel, Sauce tahin maison (crème de sésame), salade de quinoa, pois chiche, tomate cerise, concombre, menthe, chou rouge marinée, citron |
| LE BOWL MAROCAIN | Houmous de carotte maison, poulet marinée au citron confit et cumin, salade de semoule aux raisin de Corinthe, pois chiche, coriandre fraiche, abricot sec et salade, tomate cerise |
| LE BOWL GAMBAS PESTO | Gambas, riz basmati au pesto de basilic frais maison, avocat, bille de mozzarella, tomate cerise, noix de cajou, citron jaune |
| LE BOWL DE FER | Œuf poche, lardon fumé, salade de lentille au vinaigre de cidre, oignon rouge, persil plat, roquette, pignon de pin et paprika |
Les Soupes
En petit ou en grand format venez deguster nos soupes de saions.
Soupe de la semaine : à déguster chaude
- Velouté de châtaigne et champignons
- 5 légumes
- Velouté de carotte miel coriandre
Les Desserts
Partie gourmande et intégrante du repas chez CUIZINES, nous adorons crée pour vous de nouveaux desserts:
Les desserts du moment:
| RDV GRAND MERE | Compote de pomme caramélisée, crumble | |
| RDV JAPONAIS | Tapioca, crème de vanille, lait de coco, mangue en fruit et en coulis | |
| RDV COQUIN | Mousse au chocolat et noisette concassée | |
| RDV NUAGE | Crème fouetté vanillée, fromage blanc, framboise et crumble | |
| RDV SEREIN | Graine de chia, lait de coco, flocon d’avoine, vanille, framboise | |
| RDV SÉRIEUX | Fondant au chocolat, crème anglaise, framboise (à déguster tiède) | |
| RDV DOUCEUR | Crème de vanille et fromage blanc, coulis de chocolat et noisette concassée | |
| RDV ROMANTIQUE | Oreo, fromage blanc, crème de marron | |
| RDV MERINGUE | Crème de citron, meringue et crumble | |
| RDV ITALIEN | Tiramisu au café et à la crème vanille |
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