Des chefs et des idées pour déjeuner gourmand frais et bon ! Même pressé, on doit prendre le temps de bien déjeuner !

Concilier plaisir et rapidité, c’est le parti-pris de Cuizines qui vous propose un vrai moment de gourmandise. Cuizines : une restauration de chefs en version « sur le pouce » à déguster sur place ou ailleurs.

Une cuisine de chef moderne et gourmande qui revisite les grands classiques et invente de nouvelles saveurs.

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Cuizines [kyizin] , nom féminin

Sens 1 Pièce dans laquelle on prépare les aliments. Ex Rejoins-moi dans la cuisine quand tu auras fini tes devoirs. Synonyme office.

Sens 2 Art, action d’accommoder les aliments, de préparer des plats [Cuisine]. Ex Elle aime faire la cuisine. Synonyme gastronomie.

Sens 3 Ces aliments, mets préparés . Ex J’adore la cuisine chinoise. Synonyme mets.

Sens 4 Trafic, intrigue douteuse [Péjoratif]. Ex Ne t’en mêle pas, c’est notre cuisine interne. Synonyme intrigue.

La Carte

Une offre alliant qualité, équilibre et diversité

La carte des restaurants Cuizines : une offre mixte, chaude et froide, centrée autour de plats cuisinés en accord avec les tendances gastronomiques du moment. Une restauration rapide et gourmande qui propose la qualité de la cuisine des chefs en version contemporaine et « décomplexée ».

Les Cuizinés du moment !


Les plats cuizinés

LES VIANDES

Mignon de Porc mozzarella     (NOUVEAU)     9.20€

Jus de Tapenade, écrasé de pomme de terre au basilic

Filet de Volaille crème de Basilic Frais            9.20€

Courgettes poêllées, clafoutis de pomme de terre

LES POISSONS

Brandade de cabillaud au comté    (NOUVEAU)   9.20€

Fleurette de Brocoli et chapelure verte  sans gluten

Gambas à l’Indienne et duo de lentille                  9.20

Lentilles vertes et corail, courgettes, fenouil, cardamone et gingembre

LES RISOTTOS

Polenta Thym parmesan et poulet  (NOUVEAU)    9.20€

Patates douces, noix de coco et citron vert

Risotto d’asperges vertes                                           9.20€

Asperges vertes, petits pois, pesto de roquette

PATES DU JOUR : 8,75€

Les salades à partir de 3,50€

Salade Italienne : Pennes, aubergines, mozzarella,jambon cru, parmesan, ciboulette

Salade Caesar Bacon : Mesclun, poulet grillé,bacon, parmesan, olives, tomate, croutons, sauce caesar maison

Salade Marina : Riz basmati, caviar de thon, tomate confite, artichaud poivrade, poivrons marinés, coriandre fraîche

Salade Grecque : Tomate, concombre, olive, poivrons, origan, oignons rouges, féta

Salade Corail : Lentilles corail, saumon fumé, citron confit, citronelle, noisettes, sesame, physalis.

 

Les sandwiches à partir de 3,50€

Club façon Palace : tomates fraîches, poulet, bacon grillé, mesclun,

Tortilla Italienne : Tortilla de blé, jambon cru, grana padano, roquette, tomate confite, vinaigre balsamique.

Tortilla British : Tortilla de blé, dinde, cheddar, fromage frais, moutarde,anglaise, mesclun.

Petit Jambon comté :  Petit pain aux céréales, jambon, comté, confit d’oignon et tomate cerise

Petit poulet curry : Petit pain aux céréales, pesto maison, mozzarella, tomate fraiche.

Petit Poulet curry : Petit pain aux céréales,poulet grillé au curry, sauce fromage frais, peril, amandes effilées, raisins secs

Les SOUPES

chaudes & froides

A partir de 3,50€

Velouté légumes du soleil,

Gaspacho Andalou

Courgette délice chèvre et basilic

Carotte velouté…

Les Desserts à partir de 2,50€

Classiques ou nostalgique : riz au lait, mousse au chocolat

Sages : fromage blanc et coulis, marmelades de fruits, salades de fruits

Créatifs : mousse légère sur lit de spéculos et framboises, fondant marron et compotée de pommes au beurre salé.

Les Desserts

Classiques ou nostalgique : riz au lait, mousse au chocolat

Sages : fromage blanc et coulis, marmelades de fruits, salades de fruits

Créatifs : mousse légère sur lit de spéculos et framboises, fondant marron et compotée de pommes au beurre salé.

Formules livraiZons pour entreprise

Cuizines vous livre pour toutes vos réunions, séminaires, formations, showroom, Buffets et cocktails

Lunch Box Salade

La solution adaptée
aux réunions de travail

Au choix viande, poisson ou végétarien

PrixMENUS-07

  1. Sandwich
  2. Salade gourmande
  3. Dessert gourmand
  4. Couverts et pain

Lunch Box Plats Cuizinés

Un déjeuner complet, entrée, plat
chaud et dessert

PrixMENUS-06

  1. Entrée
  2. Plat cuiziné de Chef
  3. Dessert gourmand
  4. Couverts et pain
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BUFFET COCKTAIL

Une offre réception pour tous vos évènements

Formule 10 pièces par personnes

  1. Plateau de mini sandwiches à partager, 5 pièces
  2. Verrines cocktail salade, 3 pièces ou saladier
  3. Verrines de desserts, 2 pièces
  4. Couverts et pain

Plateau Repas

Un déjeuner complet, entrée, plat et dessert

Au choix viande, poisson ou végétarienPrixMENUS-09

  1. Entrée
  2. Assiette gourmande
  3. Verrines dessert
  4. Couverts et pain

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Boulogne – Cuizines Dassault
73 rue Marcel Dassault 92100 BOULOGNE
01 41 41 94 68
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