Plats chauds
Les Viandes
Marmite de parmentier de poulet, tomate et fleur de thym
Poulet effiloché, purée de pomme de terre, tomate cuisiné et fleur de thym
La Tartiflette
Pomme de terre, crème de reblochon, oignon, lardon
Photo non contractuelle
Les Risottos et la lasagne
Risotto d’artichaut
Ragout d’artichaut à la tomate et risotto crémeux
Lasagne végétarienne
Tomate, aubergine fondante et mozzarella
Risotto de quinori
Pois chiche, quinoa, riz et graine de lin façon risotto, asperges
Marmite de quinotto butternut rôti et châtaigne
Quinoa façon risotto, poireau carotte et copeaux de parmesan
Photo non contractuelle
Les Poissons
Cabillaud chutney d’agrumes et cranberries
Poêlée de courgette coriandre fraiche, riz basmati
Photo non contractuelle
Les Quiches du moment avec salades
Quiche Lorraine : - Quiche cheddar oignon confit et lard
- Quiche aux roquefort et noix
- Quiche poulet curry
- Quiche poireau miel curry
- Quiche Saumon brocoli
- Quiche poireaux et chèvre
- Quiche épinard champignon
- Quiche poulet champignon
- Quiche légumes de Provence
Quiche Lorraine : Photo non contractuelle
Les bowls Salades
Les salades chez Cuizines sont préparées sur place quotidiennement.
Nous les déclinons en deux formats soit le bowl pour un repas complet soit le petit bol entrée.
Les bowls du moment:
| LE BOWL ITALIEN | Mozzarela di Buffala, jambon de Parme, fusilli au pesto de basilic frais, olive kalamata, tomate cerise, parmesan |
| LE BOWL OSLO | Saumon cru, riz basmati et riz sauvage, concombre, carotte râpée, choux rouge, graine de sésame, oignon frit, vinaigrette au citron et huile de sésame |
| LE BOWL BEYROUTH | Falafel, houmous de pois chiche, salade de semoule à la menthe, tomate cerise, concombre, chou rouge marinée, épice zaatar, sauce citron |
| LA PETITE BEYROUTH | Falafel, houmous de pois chiche, salade de semoule à la menthe, tomate cerise, concombre, chou rouge marinée, épice zaatar, sauce citron |
| LE BOWL VEGAN | Salade de quinoa et sa poêlée de champignons, avocat frais, carotte râpée, roquette, pois chiche, noisette, abricot sec, huile d’olive et citron vert |
| LE BOWL NEW YORKAIS | Effiloché de poulet, coleslaw (chou blanc, carotte rapée, mayonnaise, vinaigre de cidre, moutarde), mélange d’herbes fraiches (aneth, persil, cerfeuil) |
| LE BOWL BOLLYWOOD | Poulet marinée au cumin, curcuma, curry, huile d’olive et citron, riz basmati, noix de cajou, pois mange tout, coriandre fraiche, raisin sec, sauce fromage blanc et cumin |
| LE BOWL VEGGIE | Œuf poché, salade de lentille et patate douce, persil, huile d’olive, amande éffilée, cheddar vieillit, ciboulette et paprika, sauce vinaigrette au balsamique |
Les Soupes
En petit ou en grand format venez deguster nos soupes de saions.
Soupe de la semaine : à déguster froide ou chaude
- Velouté de lentille corail, carotte, gingembre, coco et curcuma
- Tout légumes
- Velouté de châtaigne et champignon
- Velouté de carotte miel et coriandre
- Soupe épinard estragon
Les Desserts
Partie gourmande et intégrante du repas chez CUIZINES, nous adorons crée pour vous de nouveaux desserts:
Les desserts du moment:
| RDV GRAND MERE | Compote de pomme caramélisée, crumble | |
| RDV JAPONAIS | Tapioca, crème de vanille, lait de coco, mangue en fruit et en coulis | |
| RDV COQUIN | Mousse au chocolat et noisette concassée | |
| RDV NUAGE | Crème fouetté vanillée, fromage blanc, framboise et crumble | |
| RDV SEREIN | Graine de chia, lait de coco, flocon d’avoine, vanille, framboise | |
| RDV SÉRIEUX | Fondant au chocolat, crème anglaise, framboise (à déguster tiède) | |
| RDV DOUCEUR | Crème de vanille et fromage blanc, coulis de chocolat et noisette concassée | |
| RDV ROMANTIQUE | Oreo, fromage blanc, crème de marron | |
| RDV MERINGUE | Crème de citron, meringue et crumble | |
| RDV ITALIEN | Tiramisu au café et à la crème vanille |