Plats chauds

Les Viandes

La Tartiflette

Pomme de terre, crème de reblochon, oignon, lardon

Parmentier de canard

Effilochée de canard aux aubergines et raisins, écrasée de pomme de terre

Boeuf boulette et concassé de tomate au citron

Linguine à l’huile d’olive, basilic et parmesan

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Les Risottos et la lasagne

Risotto légumes et chèvre

Aubergine, poivron et chèvre frais

Lasagne Végétarienne

Tomate au basilic, Aubergine fondante et mozzarella

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Les Poissons

Limande au yuzu

Quinoa et patate douce, sauce agrume asiatique

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Les Quiches du moment avec salades

  • Quiche Lorraine :
  • Quiche cheddar oignon confit et lard
  • Quiche aux roquefort et noix
  • Quiche poulet curry
  • Quiche poireau miel curry
  • Quiche Saumon brocoli
  • Quiche poireaux et chèvre
  • Quiche épinard champignon
  • Quiche poulet champignon
  • Quiche légumes de Provence 

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Les Salades

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Les salades chez Cuizines sont préparées sur place quotidiennement.

Nous les déclinons en deux formats soit grandes pour un repas complet soit en formule entrée.

Les salades de saisons du moment :

 

Féta, olives Taggiashes, salade de penne et tomate cerise, concombre et poivrons deux couleurs, huile d’olive
Effeuillé de saumon, pénnes, sauce tartare, roquette
Poulet émincé, œuf poché, comté, haricot vert et persil, tomate cerise, huile d’olive et ciboulette
Marinade de thon maison, salade de pomme de terre Rates et haricots verts, persil et huie d’olive, œuf poché, olive taggia, tomate cerise
Poulet marinée au cumin, houmous de carotte, carotte jaune et pois chiche, huile d’olive et coriandre, mâche
Féta, olive Kalamata, salade de quinoa au concombre et tomate, oignon rouge, sauce raita (sauce fromage blanc, crème, menthe, concombre), roquette
jambon cru, parmesan, penne au pesto de basilic frais, tomate cerise, mozzarella di Buffala, olive kalamata, ciboulette
Poulet marinée au cumin, houmous de carotte, carotte jaune et pois chiche, huile d’olive et coriandre, mâche

Les Soupes

En petit ou en grand format venez deguster nos soupes de saions.

Soupe de la semaine : à déguster froide ou chaude

  • Velouté tomate coco curry

  • Tout légumes

  • Gaspacho

  • Velouté de petits pois et menthe

  • Potage brocolis, lait de coco

  • Soupe indienne à la tomate

  • Soupe froide courgette chèvre basilic

Les Desserts

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Partie gourmande et intégrante du repas chez CUIZINES, nous adorons crée pour vous de nouveaux desserts:

Les desserts du moment:

RDV GRAND MERE Compote de pomme caramélisée, crumble
RDV JAPONAIS Tapioca, crème de vanille, lait de coco, mangue en fruit et en coulis
RDV COQUIN Mousse au chocolat et noisette concassée
RDV NUAGE Crème fouetté vanillée, fromage blanc, framboise et crumble
RDV SEREIN Graine de chia, lait de coco, flocon d’avoine, vanille, framboise
RDV SÉRIEUX Fondant au chocolat, crème anglaise, framboise (à déguster tiède)
RDV DOUCEUR Crème de vanille et fromage blanc, coulis de chocolat et noisette concassée
RDV ROMANTIQUE Oreo, fromage blanc, crème de marron
RDV MERINGUE Crème de citron, meringue et crumble
RDV ITALIEN Tiramisu au café et à la crème vanille